 شوربة الدجاج بالكريما المقادير - 100 غرام من أضلع الكرفس. - 100 غرام بصل. - 50 غراماً من الطحين. - 50 غراماً من الزبدة. - قليل من الملح والبهار الأبيض. - ليتر مرقة دجاج. - 400 غرام كريما طازجة. - 300 غرام دجاج صدر مسلوق. الطريقة - ضعي الزبدة على النار إلى أن تذوب، ثم أضيفي الطحين ومرقة الدجاج وحركي المزيج جيداً. - أضيفي البصل والكرفس بعد الفرم إلى المزيج، ثم أضيفي الدجاج المقطع. - أضيفي الملح والبهار الأبيض بحسب الذوق واتركي المزيج على النار مدة 15 دقيقة. - أضيفي الكريما الطازجة وحركيها جيداً. - قدّمي الطبق مع الخبز المحمّص. |
0 comments:
إرسال تعليق