عصير الشهد

أحلى عصير في الصيف

عصير الشهد

المقادير:
ثمرة شهد متوسّطة
كوبين ونصف مية
1/4 كوب لبن
كوب وربع سكر
عصير 2 ليمونة

الطريقة:
1- قشّري الشهد وشيلي البذر وقطعيه لقطع صغيرة.

2- حطي السكر والمية على نار متوسطة، وأول ما تحسي إن المية بدأت تغلي ضيفي عصير الليمون وسيبيهم على النار لمدة 5 دقايق، وبعد كده ارفعيه من على النار وسيبيه يبرد.

3- اضربي الشهد في الخلاط مع اللبن، وبعد كده ضيفي الشربات، وامزجيهم مع بعض كويس في الخلاط وقدميه مثلج.. وبالهنا والشفا.

                                          *****************