.. اكلة سهلة بالصور بتاعت الحر والصيف دة..
اولا انا بجيب الفراخ واغسلها كويس جدا وارصها فى صينيه بالشكل ده ومعلش احنا استخدمنا اوراك بس علشان كلنا بنحبها
وبعد كده نبدا نقطع بصل حلقات وثوم وجنزبيل طازه ونحطها بالشكل ده على الفراخ
وبعدين نقطع فلفل رومى حلقات وطماطم حلقات وممكن فلفل حامى كمان ونحطها بالشكل ده
وبعد كده نقطع البطاطس حلقات ونحطها عليها بالشكل ده
وبعدين نجيب حوالى نصف كوب مرقه او مايه وندوب فيها مرقه دجاج وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله واحطها على البطاطس وكمان احط شويه زيت صغيرين او معلقة زبده حسب الرغبه بس انا بفضل الزيت علشان تكون خفيفه زى ماقلنا
وممكن نحط عليها حبهان او قرنفل حسب الرغبه علشان النكهه
وبعدين نغطيها بالفويل بالشكل ده وندخلها الفرن
على فكره مبتاخدش وقت كتير فى الفرن حوالى نصف ساعه وبعدها هتاكلو صوابعكم وراها ده غير الريحه بتاعتها الجميله
على فكره ممكن بعدها تحطيها شويه فى الشوايه بس انا محطيتهاش علشان الولاد الصغيرين يعرفو ياكلوها وهى طريه ولذيذه
وعلى فكره ممكن تتاكل بالخبز او مع الرز حسب الرغبه
والطبق ده بقى لاول رد من الحلوين
منقووووول للامانة
0 comments:
إرسال تعليق